차돌박이 숙주볶음 황금레시피 &박나래 레시피

 

 

안녕하세요~~

 

시원한 가을바람이 살랑살랑 불어오는 요즘

 

이맛당기는 차돌밖이 숙주볶음 어떠세요~~^^

 

칼칼하게 청양고추 팍팍 넣고하면 

 

밥반찬도 되고 안주도 되고~~^^

 

한번 재료볼까요~

 

<재료>

*차돌박이

*숙주

*통마늘,양파,청양고추

*굴소스,간장,다진마늘,설탕,후추가루,맛술

 

 

 

 

 

차돌박이 준비하셔서

 

미리 간을 해둡니다~~

 

그럼 더 맛있어요~

 

간장,맛술,후추가루,다진마늘 넣고

 

 

 

 

 

숙주 깨끗이 씻어서 준비 완료~~

 

동네마트에 그냥 숙주는 없고 이렇게 섞여 있는거

 

있길래 사왔음요~~

 

 

 

 

 

야채 양파,마늘,청양고추 채썰어서 준비해주세요~~

 

 

 

 

 

소스 준비-굴소스 1큰술,간장 1큰술,설탕 반큰술,후추가루

 

 

 

 

 

이제 조리해볼까요!!!

 

먼저 후라이팬에 기름을 두르고

 

양파와 마늘을 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

양념된 차돌박이와 청양고추 넣어서 볶아준뒤

 

 

 

 

 

준비된 소스를 넣어서 다시 볶아줍니다~~

 

 

 

 

 

준비된 숙주를 넣어주세요~~

 

 

 

 

 

후추가루를 더 넣고 2분안에 빨리 볶아주세요~~

 

그래야 숙주가 아삭하거든요!!!

 

 

 

 

 

참기름 살짝 넣어 주시고

 

통깨 뿌리면 요리 끝!!!

 

 

 

 

 

 

참 쉬운데 정말 맛있어요!!!

 

한번 만들어 보시면 후회 안하실듯요~~

 

 

 

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